A suppa au menu de la Stalla

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Les plus anciens ont en mémoire l’époque où, dès après le repas de midi et la vaisselle rangée, les femmes se mettaient autour de la table de la cuisine pour éplucher tous les légumes possibles qui allaient cuire lentement des heures durant avec i fajoli, l’os du prisuttu et la couenne, tous ingrédients auxquels on ajoutait ensuite les pâtes, pour un met dont ils se souviennent avec une gourmande nostalgie.

Samedi soir A Stalla offrait au menu sa soupe corse qui a attiré beaucoup de monde.

Pour l’occasion, c’est le « maître queux » de l’établissement Dumé Giacobbi qui officiait aux fourneaux pour apprêter la fameuse soupe tant prisée, selon une recette qu'il tient vraisemblablement de la tradition familiale...

Au vu des commentaires enthousiastes des convives et pour satisfaire tous ceux qui n’ont pu trouver de place, il ne fait aucun doute que l’on ne peut que suggérer qu’il faudra renouveler au plus vite cette heureuse initiative.

Des écossais à Pietra

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Originaires d’Edimbourg en Ecosse, Colin et Mandy Beveridge sont venus passer l’hiver à Pietra, au Casone, après un séjour dans un camp de vacances de la côte orientale.

Ils comptent bien faire profiter du village et de la Corse leurs parents et amis qui viendront bientôt les rejoindre.

Aujourd’hui à la retraite, Colin était assistant social, tandis que Mandy était infirmière de communauté.

Bienvenue à Colin et à Mandy à qui nous souhaitons un bon séjour.

Costa Marina et son remarquable ensemble parasol

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Costa Marina est la plage et par conséquent certainement aussi le restaurant de plage le plus fréquenté par les piétrolais. Mais c’est aussi un établissement qui chaque année monte en puissance dans le haut de gamme en ce qui concerne son agencement.

Ceux qui s’y sont rendus cette année, ont pu admirer le somptueux ensemble parasol qui couvre la terrasse principale. Huit parasols déportés, avec une structure métallique en étoile, constituant une figure géométrique esthétiquement parfaite, qui donne une impression de légèreté assez surprenante et une harmonie des plus plaisantes.

Bravo à Anthony pour cette conception judicieuse et bravo aussi à notre concitoyen Brial qui a procédé à l’installation de cet ensemble assez complexe, avec la précision et le souci de la perfection qu’on lui connait.

Pour ceux qui n’ont pu encore l’admirer, c’est trop tard, le restaurant a fermé mardi 17 octobre, ils devront attendre, le cas échéant la mi-mars, date de la réouverture.

Super Lionel !

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Tôt le matin et jusqu'à tard le soir, on peut le voir depuis quelques semaines dressé sur son toit, qu’il pleuve qu’il vente ou qu’il fasse grand soleil.

Lionel s'est attaqué à la couverture de sa maison. Rien là de bien exceptionnel pourrait-on dire, sauf que le métier de couvreur ne fait pas partie de ses compétences et qu’il  a donc dû tout apprendre " sur le toit" et "sur le tas". Il faut d’abord isoler, puis construire une charpente avec liteaux, chevrons, voliges, posés avec la plus grande précision, si l’on veut ensuite pouvoir aligner les tuiles qui seront fixées une à une ….

Une mention spéciale pour la tour, avec des tuiles faites sur mesure, et pour leur pose, un travail d’une plus grande complexité encore, comme on s'en doute.

Ne pas oublier toute la manutention avec le transport des tuiles, plusieurs tonnes, des poutrelles et matériaux, de la route au toit, 

Le prénom Lionel vient du latin Leo et signifie lion. Un prénom dit-on, symbole de force et de courage, ce qui explique tout...

So ricullati

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Depuis quelques jours, on les voyait divaguer dans le village, où ils font régulièrement de courts séjours, avant d’être ramenés à leur base par leur propriétaire qui sait où les trouver, ses chevaux ayant un penchant pour notre village.

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